Kichererbsen Bio 500 g - Davert Mühle


Kichererbsen Bio 500 g - Davert Mühle

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1 kg = 5,58 €


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Kichererbsen Bio - Davert Mühle

reich an Eiweiß und Mineralstoffen


1 Packung 500 Gramm
 

Zutaten: Kichererbsen, aus kontrolliert biologischem Anbau, Rohkostqualität

Kichererbsen gehören zur Bohnenfamilie enthalten wertvolles Eiweiß (bis zu 20g in 100 g getrockneten Erbsen). Aufgrund des hohen Mineralstoffgehaltes sind sie eines der basischsten Gemüse und neutralisieren Gallensäure.
Auch Hildegard lobt die gute Bekömmlichkeit der Kichererbse: "Die Kichererbse ist warm und angenehm und leicht zu essen, sie vermehrt nicht die üblen Säfte. Wer Fieber hat, brate die Kichererbse über frischen Kohlen und esse sie, und er wird geheilt werden."
 

Verwendung: Kichererbsen können sehr vielseitig verwendet werden. Als Zutat für Suppen, Bratlinge, Eintöpfe, Aufstriche, als Beilage für Couscous, frittiert als Falafel-Bällchen
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energie 1297kJ/ 310kcal
Fett   5,9g
gesättigte Fettsäuren   1,1g
Kohlenhydrate   44,3g
Zucker   2,4g
Ballaststoffe   15,5g
Eiweiß   18,6g
Salz   0,06g

 

Allergiehinweise :

Schalenfrüchte: Spuren möglich
Sesam: Spuren möglich
Soja: Spuren möglich

 

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