Kastanien - Buch von Erica Bänziger, Fredy Buri

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Beschreibung

Kastanien - Erica Bänziger und Fredy Buri
Ein Buch über Kastanien und mit vielen leckeren Kastanien-Rezepte

Gebundenes Buch,
247 x 192 mm, 141 Seiten

Im Herbst ist Erntezeit der köstlichen, gehaltvollen gesunden Früchte in der braunen Schale, die in dieser Jahreszeit für ein paar Monate in der Küche ein willkommenes Frischprodukt sind.

Frische Kastanien vorbereiten (schälen) braucht ein bisschen eit. Schon fast für die schnelle Küche sind getrocknete und vor allem aber tiefgekühlte Früchte. So wird nicht nur die Herbstzeit zur Kastanienzeit, umso mehr, als es in diesem Buch auch viele Rezepte mit Kastanienflocken, Kastanienmehl, Kastanienlikör usw. gibt.
Buchrückseite - Kastanien

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