Zutaten für 12 Stück:
geschälter Hanfsamen oder Mandelblättchen zum Bestreuen
Die weiche Butter gut schaumig rühren. Abwechselnd Zucker und Eier unterrühren und jeweils gut schaumig schlagen. Das Mehl mit Stärkemehl, Backpulver und dem Gewürzpulver vermischen und unter die Schaummasse mengen. Zum Schluss die gehackten Walnüsse und Gojibeeren unterheben. Eine Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig darin verteilen. Nach Belieben mit Hanfsamen oder gehackten Mandeln bestreuen. Bei ca. 170 Grad goldgelb backen.
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