Dinkel-Edelkastanien-Eiernudeln Spiralen
von Stadtmühle Geisingen

gibt es nur noch als "Spiralen" - keine Bandnudeln mehr.

Zutaten: Dinkelmehl, Edelkastanienmehl, Vollei (30%), Salz

Dinkel-Edelkastanien-Nudeln "Spiralen" ohne Ei
Stadtmühle Geisingen
1 Packung 250 Gramm

Zutaten: Dinkelmehl, Edelkastanienmehl

Dinkel-Energiekekse - Dinkel nach Dr. Hertzka
von Stadtmühle Geisingen
1 Stück 250 Gramm
Zutaten: Dinkelmehl, Butter, Frischei, Mandeln, Zucker, Muskatmischung Orig. Hildegard, Backtriebmittel

Dinkel-Flohsamen-Kekse bio - St. Hildegard Posch
aus kontrolliert biologischem Anbau

1 Stück 150 Gramm


Zutaten: Dinkelmehl* 54%, Butter*, Rohrohrzucker*, geschrotete Flohsamen* 5%, Meersalz, Backtriebmittel:Natriumcarbonate,  *aus kontrolliert biologischem Anbau (Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Ei und Sesam enthalten)

Seit Jahrzehnten werden diese hochwertigen Dinkelspezialitäten aus sortenreinem Dinkel traditionell am Hildegard Hof zubereitet.

Dinkelhabermus - das Frühstück der Hildegard Freunde

Zutaten:  geschroteter Dinkel

Habermus-Rezept aus: Das Hildegard von Bingen Kochbuch - Dr. Wighard Strehlow
Zutaten:
2 Tassen Dinkelschrot oder Dinkelgrütze oder Dinkelkernotto oder Dinkelflocken oder eine Mischung aus allem
4-5 Tassen Wasser
1-2 Äpfel geschnitten
je 1 Msp. Galgant, Bertram, viel Zimt
1 TL Honig
evtl. Rosinen
1 EL Mandeln, gehackt
1 TL Flohsamen
Dinkel unter ständigem Rühren in 10-20 Minuten weich kochen. Apfelschnitze mit Gewürzen dazugeben, bei schwacher Hitze weiterköcheln, bis die Äpfel weich sind. Mit gehackten Mandeln und Flohsamen bestreuen und heiß servieren.

Dinkel-Habermus bio - St. Hildegard Posch
1 Stück 500 Gramm

Zutaten: Dinkelflocken, Apfelwürfel, Rosinen, Bertram, Galgant, Zimt, Flohsamen
Die Zutaten wie Bertram, Galgant, Flohsamen und Zimt spenden Energie.

Als erste Mahlzeit am Tag empfiehlt Hildegard beispielsweise ein warmes Dinkel-Habermus mit Früchten und Gewürzen. Im Gegensatz zu üblichen Müslis wird ein Habermus in Wasser gekocht - damit wird es wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich. Ein mit Habermus gewärmter Magen kann besser verdauen und belastet den Körper nicht. Da kein Zucker zugesetzt ist, können Sie es nach Belieben mit Honig, oder anderen Süßungsmitteln selber verfeinern. Ebenso kann noch frischgeriebener Apfel bzw. gehackte Mandeln zugefügt werden.

Hildegard Immun Kraft® Kekse - Hildegard Naturprodukte
nach Dr. Wighard Strehlow
1 Packung 100 Gramm

feiner  Dinkelkeks - scharf gewürzt mit dem "Immun Kraft®-Gewürzmischung"

Zutaten: Dinkelmehl* Type 1050 / Butter / Rohrohrzucker / Vollei / Mandelgrieß / ImmunKraft® (Galgant, Bertram, Zimt, Ingwer) / Reinweinsteinbackpulver (Säuerungsmittel Reinweinstein (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel Natron (Natriumhydrogencarbonat). Maisstärke) *Dinkel ist ein Urgetreide und enthält Gluten

Dinkelino bio - Kornkreis 500g
Zutaten: Bioland-Dinkel
Bioland-Dinkelino: schnell zubereitet und leicht bekömmlich.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Maronimehl - Edelkastanienmehl bio von St. Hildegard Posch
aus Italien
Packung 500 Gramm

Kastanienmehl ist glutenfrei, basisch, mineralstoffreich, reich an Faserstoffen, wertvollen Kohlehydraten und leicht verdaulich

Edelkastanienmehl lässt sich hervorragend als Beimischung (bis zu einem Viertel der Mehlmenge) zum Backen von Brot, Kuchen, Muffins oder Crepes ersetzen. Auch zum Binden von Soßen und Suppen geeignet.

Rezepttipp: Edelkastanien-Dinkel-Pfannkuchen mit Flower-Power-Obstsalat

Edelkastanienflocken - St. Hildegard Posch
basisch & glutenfrei
1 Stück 200 Gramm

Edelkastanienflocken schmecken angenehm süß und passen hervorragend zu Joghurts, Müslis oder verfeinern jedes Dessert. Auch für Bratlinge und Suppen geeignet.
Edelkastanienflocken sind glutenfrei und sowohl für die vegetarische als auch die vegane Küche geeignet.

Zutaten: 100 % Edelkastanie (Maroni)*
*aus kontrolliert biologischem Anbau